八宝菜風

CARINTO
CARINTO @cook_47018837
東北

自分用レシピです。
数えたら六宝しかありませんでした。
筍やうずらの卵があるとより良いと思います。

八宝菜風

自分用レシピです。
数えたら六宝しかありませんでした。
筍やうずらの卵があるとより良いと思います。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 冷凍エビ 6尾
  3. にんじん 1/2本
  4. 白菜 1/8玉
  5. ブロッコリー 6房くらい
  6. しめじ 1/2株
  7. 調味料 ★
  8. 100ml
  9. ★オイスターソース 大さじ1
  10. ★酒 大さじ1
  11. ★醤油 小さじ2
  12. 鶏ガラ 小さじ1
  13. ごま 大さじ1
  14. 水溶き片栗粉 各大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉、白菜、にんじんを食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。

  3. 3

    冷凍エビ、にんじん、白菜、ブロッコリー、しめじの順で加える。

  4. 4

    混ぜ合わせた★を投入する。

  5. 5

    火が通ったら水溶き片栗粉を流し入れ、とろみがついたら完成。

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CARINTO
CARINTO @cook_47018837
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東北
最近、一児の父となりました。現在育児休業中なので、自炊多めになり、せっかくなので今まで作ってきたレシピを自分用にまとめました。自分用なので端的にまとめています。適当な味付けでもいい、という方にはおススメです。よろしければ見てください。ごまやバジルをふりかければなんとなくいい感じになると思っているので、ふりかけがちです。
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