干しエビとキャベツのエスニック塩ラーメン
niveldelmar @cook_40065016
サッポロ一番「塩らーめん」の上にナンプラー味の具材がのった、夏らしい一品です！
このレシピの生い立ち
エスニック料理が好きなので、夏にぴったりのサッポロ一番「塩らーめん」を作ろうと思いました！
干しエビとキャベツのエスニック塩ラーメン
サッポロ一番「塩らーめん」の上にナンプラー味の具材がのった、夏らしい一品です！
このレシピの生い立ち
エスニック料理が好きなので、夏にぴったりのサッポロ一番「塩らーめん」を作ろうと思いました！
作り方
- 1
サッポロ一番「塩らーめん」を500ccのお湯の中で3分ゆでる。袋の指示通りにゆであがったらスープの素をいれる。
- 2
麺をゆでている間に、フライパンに油をひき（分量外）干しエビを香りが出るまで炒める。
- 3
2にキャベツとピーマンをいれ、油がまわったら★を入れさっと炒める。
- 4
ラーメンのどんぶりに1を入れ、上に3の具をのせればできあがり！
コツ・ポイント
ナンプラーに加え、お砂糖のコクをお酢の酸味がポイントです！干しエビはものによって塩分が違うので、ナンプラーの量を調整してください。
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