Xmasに♪カプレーゼなリースサラダ
ケチャ＆ウル @kecha_uru
盛り付けも楽しい！！簡単＆美味しい！！カプレーゼとグリークサラダのいいとこどり♫なクリスマス向けサラダです。
このレシピの生い立ち
簡単でお洒落で美味しい、クリスマス向けのサラダを考えてみました。
Xmasに♪カプレーゼなリースサラダ
盛り付けも楽しい！！簡単＆美味しい！！カプレーゼとグリークサラダのいいとこどり♫なクリスマス向けサラダです。
このレシピの生い立ち
簡単でお洒落で美味しい、クリスマス向けのサラダを考えてみました。
作り方
- 1
【ビーツの茹で方】ヘタと皮をつけたまま15～20分間ゆでる。竹串がすっと通ったら鍋に入れたまま冷ます
- 2
トマトとモッツアレラは適当な大きさに切る。①のビーツの皮をむき、トマトと同じくらいの大きさに切る。
- 3
トマトとモッツアレラとビーツをお皿にリース状に並べ、少々ふる。
フェタチーズをほぐし、バジルを散らす。 - 4
食べる直前にドレッシングをかけて完成。
- 5
リース状に盛り付ける場合、最初にココットやコップなどを中心に置き、その周りに食材を載せていくと綺麗なリース型になります。
-
- 6
姉妹レシピ「バーニャカウダ味のリースサラダ」レシピID : 19879315
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コツ・ポイント
盛り付けは楽しんで♪
フェタチーズと、ドレッシングに入れるオリーブの塩気があるので、塩は控えめにしてください。
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