納豆餃子のカリカリ揚げ 15分
たまえlala @cook_40095658
昔よく作っていた納豆餃子揚げ！
子供にリクエストされてレシピをあげてみました
ビールのおつまみにも最高です(*^^*)
このレシピの生い立ち
納豆好きの子供が喜ぶかなぁ〜と思い作りだしました
納豆餃子のカリカリ揚げ 15分
昔よく作っていた納豆餃子揚げ！
子供にリクエストされてレシピをあげてみました
ビールのおつまみにも最高です(*^^*)
このレシピの生い立ち
納豆好きの子供が喜ぶかなぁ〜と思い作りだしました
作り方
- 1
・納豆はついてるタレを入れて混ぜる
・小ねぎは小口切り -
- 2
タレを混ぜた納豆にネギ・コチジャンを入れ混ぜる
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- 3
天ぷら鍋に油を入れ160度になるよう火をつける
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- 4
餃子の皮に混ぜた納豆をのせて、向こう半分だけに水をつけひだをよせて包む
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- 5
160度に熱した油で色よく揚げる
-
- 6
7〜８個くらいづつ、二回に分けて揚げる
-
- 7
あみにあげたら、すぐ塩を振る
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- 8
器に入れ盛り付け出来上がり！
ちょっと冷えたくらいが美味しいです(*^^*) -
コツ・ポイント
納豆はあまり多いと食べた時のカリカリ感がなくなるので、15枚で1パックくらいが丁度いいです
すぐ火が通るので揚げ過ぎないようにして下さい
残った餃子の皮はマヨネーズ・ケチャップ・とろけるチーズなどをのせてトースターで焼くと美味しいですよ！
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納豆がメインの変わり餃子です。子供も『手裏剣餃子～☆』と喜んで食べていました。また納豆のにおいも少なく糸切れもよいので、納豆が苦手な方も作ってみてくださいね～♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19354499
