ポテトチーズ餃子
あぢゅま @cook_40102933
子供の頃、お母さんに良く作ってもらったダイスキな１品(^^)子供にオススメ♪
このレシピの生い立ち
んー、なんで作ってたのかは知らない(笑)でも何回もリクエストしてたなーと(^^)久々に食べたくなった♪
ポテトチーズ餃子
子供の頃、お母さんに良く作ってもらったダイスキな１品(^^)子供にオススメ♪
このレシピの生い立ち
んー、なんで作ってたのかは知らない(笑)でも何回もリクエストしてたなーと(^^)久々に食べたくなった♪
作り方
- 1
じゃが芋は蒸かして潰す。(粉ふき芋にして潰しても)大きすぎると包みにくいので小さめにマッシュ。
- 2
マッシュした芋にチーズと塩こしょうを投入！チーズはお好みで。たくさん入れるとトロ～っとして美味しい(^^)
- 3
餃子の皮で餃子を包むのと同じように包んでいく。
- 4
温めた油でカラッと揚げる。中は火が通っているので、皮が美味しそうなきつね色になればオッケイ！
- 5
温かいうちに塩をかけて召し上がれ(^^)
コツ・ポイント
皮が破れないように丁寧に！破れると揚げるときに油が飛んでしまうよ。
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我家では、餃子を作るときには４種類くらい作ります。４種類中３種類はその日の気分で具がかわりますが、このとろりん餃子だけはいっつも作ります。夕食・おやつ・おつまみにもどおぞvv（左です）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19492704
