海老・帆立とアボガドの和え物~レモン風味

mikigatto
mikigatto @cook_40042538

レモンの香りの中に、タバスコのスパイスが隠し味☆お酒のお供に☆☆
このレシピの生い立ち
大好きな食材で、見た目も可愛い一品を作ってみました☆

海老・帆立とアボガドの和え物~レモン風味

レモンの香りの中に、タバスコのスパイスが隠し味☆お酒のお供に☆☆
このレシピの生い立ち
大好きな食材で、見た目も可愛い一品を作ってみました☆

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材料

4小鉢分
  1. 海老 10~15尾
  2. 帆立(生食用) 5~7個
  3. アボガド 1個
  4. レモン 1/2切れ
  5. タバスコ 適量
  6. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    海老は予め湯がき、完全に冷ましておく。帆立は半分にカット。アボガドも食べやすい大きさにカットしておく。

  2. 2

    海老・帆立・アボガドをあわせ、レモン汁を加え全体を混ぜる。

  3. 3

    (2)にタバスコ・塩・胡椒を加え完成☆☆(タバスコの量は、お好みで。塩・胡椒で味を整える。)

コツ・ポイント

タバスコは5滴程度が目安ですが、辛いのが苦手な方は少なめで!お好みで調節して下さい☆

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食べること・作ることが大好き!美味しいお店巡りをしつつ、家庭で簡単に作れるお料理のレシピを考えています☆
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