きゅうりの酢の物

milkmama77
milkmama77 @cook_40157278

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お酢で夏場の食欲増進です
このレシピの生い立ち
娘は酸っぱい物が大好き!きゅうりも大好きよくリクエストされます(自分の覚書用レシピ)

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 生わかめ 20g
  3. しらす 大さじ2
  4. <甘酢>
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    きゅうりは小口切りにしボウルに入れ塩を振り揉んでおく

  2. 2

    生わかめは塩を洗い流し、茎の硬い所を切り取り2~3㎝の長さに切る

  3. 3

    しらす干しはさっと熱湯をかけ水気を切る

  4. 4

    ①のきゅうりを水でさっと洗い水気を切る

  5. 5

    ボウルに甘酢の調味料を合わせて④②③をあえる

  6. 6

    器に盛り付けて出来上がり

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レシピ作者

milkmama77
milkmama77 @cook_40157278
に公開
5歳の娘がいる主婦です。簡単お菓子作りとパン作りが好きです。
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