ごぼうとツナのサラダ
SakiYuna @cook_40080257
ごぼうサラダにツナやきゅうりを加えおいしくできました。手作りごまドレッシングを利用しました(^O^)
このレシピの生い立ち
ゴマドレッシングを作ったので、これを利用してごぼうとツナのサラダを作りました。きゅうりやトマトも入れておいしくできました。
ごぼうとツナのサラダ
ごぼうサラダにツナやきゅうりを加えおいしくできました。手作りごまドレッシングを利用しました(^O^)
このレシピの生い立ち
ゴマドレッシングを作ったので、これを利用してごぼうとツナのサラダを作りました。きゅうりやトマトも入れておいしくできました。
作り方
- 1
ごぼうはささがきにし酢水につけてアクをとった後、酢を少量入れた湯で５〜８分くらいゆがく。
- 2
茹でている間に、ごまドレッシングを作る。レシピNo.2208083参照。このドレッシングを大さじ４だけ使用しました。
-
- 3
きゅうりは細切りにし、ツナ缶は油をさっときっておく。
-
- 4
①②をボールに入れて、ごまドレッシングを加え混ぜ合わせ、ミニトマトをトッピングしたら出来あがり。
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コツ・ポイント
ごぼうは酢水につけ、酢を加えた湯でゆがくとアクが気になりません。
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