簡単!大豆の水煮で混ぜるだけサラダ

michitarou @cook_40055375
水煮大豆を混ぜただけなので、素朴な味わいでスプーンでぱくぱくとまりません!
このレシピの生い立ち
私の田舎のスーパーでこのサラダをうっていて好きなサラダでした。
にたような味になるように、このレシピを作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりを縦半分に切り、さらに縦半分に切り、端から1cmくらいの幅で切ります。
(いちょう切り) - 2
1のきゅうりに塩を少々ふってしばらくおきます。
(材料の塩の分量とは別です) - 3
次に、きゅうりの入ったボールに、水煮大豆、1cmくらいにカットしたハムをいれます。
- 4
調味料を上から順にその都度混ぜながら入れていきます。
冷蔵庫にしばらくいれて味を馴染ませたら完成です! - 5
=ご参考=
スーパーでこのような水煮大豆が売っています。
こちらの商品は水洗いも不要でした。
コツ・ポイント
水煮大豆に味が馴染むようにしばらく冷蔵庫においておくのがよいです。
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