納豆糀

Name: 納豆糀
Yield: 作り置き量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 納豆 １００g; 糀 １００g; 醤油 50cc; 酒 50cc; 昆布だし 50cc; にんじん 1/3本; 昆布 適量; 干ししたけ 小２〜3個

毎日食べたい納豆糀。
納豆がダメなお子さんも食べられる！
青物と和えてもOK！

このレシピの生い立ち
タカコ・ナカムラさんの「塩糀と甘酒のおいしいレシピ」から、みりんを出汁に替えて、橋屋の乾燥糀に合わせて配合を変えました。

毎日食べたい納豆糀。
納豆がダメなお子さんも食べられる！
青物と和えてもOK！

毎日食べたい納豆糀。
納豆がダメなお子さんも食べられる！
青物と和えてもOK！

材料

作り置き量

糀がダメにならないように、粗熱を取れたのを確認してから合わせる。

Nami0310 @cook_40152218

2012/02/04 07:10に公開

新しいものは何もない、でも、何でも揃うそんなキッチン。毎日、母の顔を見ると「おなか空いた」という子ども達の心と体を作るお料理しています。

その他のレシピ