豚肉は広げて塩胡椒をする。
冷凍ご飯はレンジで食べれる熱さにチンしておく。
☆は混ぜ合わせておく

温めたご飯を小さく俵型にし（お肉の幅に合わせる）豚肉の端に乗せ、くるくる巻く。
※油の多い部分が巻き終わりになるように

フライパンにサラダ油をひき、２の肉巻きご飯の巻き終わりを下にして並べ、蓋をして弱火で焼く。

途中ひっくり返したり、転がして全体に焦げ目がついたら☆をかける。とろみがつき、水分が半分以下になるまで煮詰めて完成！