春キャベツと鶏肉の塩炒めガーリック風味

non101
non101 @cook_40127077

材料も作り方も簡単♪
このレシピの生い立ち
仕事が遅くなった時、お家にあるもので簡単に済ませようとしたらこの材料でした。

春キャベツと鶏肉の塩炒めガーリック風味

材料も作り方も簡単♪
このレシピの生い立ち
仕事が遅くなった時、お家にあるもので簡単に済ませようとしたらこの材料でした。

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材料

2~3人分
  1. 鶏肉 250g
  2. キャベツ 1/4個
  3. 片栗粉 適量
  4. しめじ 1/2株
  5. ★酒 大さじ2
  6. 鶏ガラスープ顆粒 大さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★塩 小さじ1/4~1/2
  9. ★粗びき黒こしょう 適量
  10. おろしニンニクチューブ 小さじ1
  11. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に切り、しめじは石づきを切り落とす。

  2. 2

    鶏肉を一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。

  3. 3

    ★を混ぜておく。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、ニンニクを炒めて香りが出たら、鶏肉を両面焼く。

  5. 5

    キャベツとしめじを加えて、キャベツがしんなりするまで炒める。

  6. 6

    ★を加えて炒め、全体になじませる。

コツ・ポイント

お家にある材料で簡単に。
ピーマンやニンジンを加えても良いかも。

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