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トマトカレー
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トマトカレー-レシピのメイン写真

トマトカレー

yukabuhi
yukabuhi @cook_40152588

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トマトと豆のカレーが食べたくなって、冷蔵庫にあるもので作ったら、大好評だった

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材料

  • ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 半玉~1玉
  • にんじん 1本
  • サラダ豆(ミックス豆) 1袋
  • カットトマト缶 1缶
  • 水 トマト缶1~1.5
  • ローレル 1枚
  • カレールー(二段熟) 5欠片
  • ウスターソース 大1~2
  • しょうゆ 大0.5~1
  • はちみつ 大1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、にんじんはすりおろす

  2. 2

    オリーブオイルでひき肉を炒める

  3. 3

    2に玉ねぎ入れて炒めて、豆もいれて炒めて、にんじんも入れて炒めて、トマト缶もいれて、ローレルいれて軽くフツフツ沸騰させる

  4. 4

    沸騰してきたら水を入れて、軽く煮込む。玉ねぎが柔らかくなるくらい

  5. 5

    火を止めて、ルー投入して溶かす。

  6. 6

    ルー溶けたら再度加熱しながら、ソース・しょうゆ・はちみつをいれる。味見しながら微調整!

  7. 7

    出来あがり~(^O^)

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yukabuhi
yukabuhi @cook_40152588
2013/04/29 13:37に公開

このレシピのキーワード

カレー ひき肉 にんじん トマト缶 はちみつ 玉ねぎ サラダ豆

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