簡単★野菜ゴロゴロの食べるコーンスープ★
水色クマ @cook_40077282
切って炒めて煮込むだけ。
食べ応えのあるスープです。
簡単にスピーディーに作れて、更に子供が大好きな味です。朝食にも★
このレシピの生い立ち
主人が子供の頃、好きだったコーンスープ。義母に教えていただき、我が家の定番スープになりました。
子供たちも大好き★心も体もほっこり、にっこり。
簡単にスピーディーに作れるので、寒い朝にもぴったり。
簡単★野菜ゴロゴロの食べるコーンスープ★
切って炒めて煮込むだけ。
食べ応えのあるスープです。
簡単にスピーディーに作れて、更に子供が大好きな味です。朝食にも★
このレシピの生い立ち
主人が子供の頃、好きだったコーンスープ。義母に教えていただき、我が家の定番スープになりました。
子供たちも大好き★心も体もほっこり、にっこり。
簡単にスピーディーに作れるので、寒い朝にもぴったり。
作り方
- 1
たまねぎ、じゃがいもをお好みの大きさのサイコロ状に切る。
- 2
鍋にバターを敷き、たまねぎ、じゃがいもを炒める。
-
- 3
野菜に半分くらい火が通ったら、クリーム状のコーンと牛乳を入れる。
-
- 4
調味料を入れ、沸騰させないようにかき混ぜながら煮込む。
-
- 5
味見をして、足らなければお好みでコンソメ、塩こしょうで味を整える。
- 6
最後にドライパセリをトッピングして完成★
-
コツ・ポイント
時間がない場合は、たまねぎとじゃがいもはレンジでチンしてからでもOK。
コーンと同量の牛乳ではかなりドロっとします。お好みで牛乳を増やしてください。
調味料もお好みで調整してください。
できたてはアツアツなので気をつけてくださいね。
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