エンソパードもどき
あけぐり @cook_40054222
レシピがどこにも載ってない＆食べた事が無いので「もどき」
でも、お肉ヤワヤワの美味しい物に仕上がりました☆
このレシピの生い立ち
テレビでブラジル料理「エンソパード」をやっていて無性に食べたくなったのに、どこにもレシピが載ってない・・・って事で簡単に紹介されてた材料と作り方で何とか作ってみました
エンソパードもどき
レシピがどこにも載ってない＆食べた事が無いので「もどき」
でも、お肉ヤワヤワの美味しい物に仕上がりました☆
このレシピの生い立ち
テレビでブラジル料理「エンソパード」をやっていて無性に食べたくなったのに、どこにもレシピが載ってない・・・って事で簡単に紹介されてた材料と作り方で何とか作ってみました
作り方
- 1
☆を全て一口大に切る
- 2
☆と★を鍋に入れ、蓋をして弱火にかける
- 3
沸騰し、野菜から十分水分が出たら蓋を取ってとろ火にして煮込む
- 4
約3時間煮込んで（水分が少なくなったら水を足してください）水分が少なくなってドロドロになったら塩・胡椒で味を整える
- 5
カレーの様に盛りつけたら出来上がり☆
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☆１人ランチにチャーハンもどき☆ ☆１人ランチにチャーハンもどき☆
タマゴを使わず肉も入っていないので、ちょっとヘルシーなチャーハンもどき？(*^^*)楽チンなので１人ランチにどうぞ！
キキ＠petite -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18359143
