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天津飯

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オンマのレシピ @cook_40134609

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材料

1〜2人分
  • 卵 2個
  • ごま油 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • 餡
  • 水 200cc
  • 鶏ガラスープの素 小1
  • オイスターソース 小1
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大1
  • 酢 大1
  • 酒 大1
  • 片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    計量カップに、餡の材料をすべて入れる

  2. 2

    御飯を器に入れておく
    フライパンに、ごま油を少々いれ、卵を焼く

  3. 3

    卵が焼けたら、御飯の上にのせる

  4. 4

    計量カップの餡をよくかき混ぜて、フライパンであたためる
    かき混ぜながら、フツフツしてきたらOK

  5. 5

    餡をたっぷりかけたらできあがり
    グリーンピースがあれば飾りにして

コツ・ポイント

片栗粉は、沈殿しないようによく混ぜること

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オンマのレシピ
オンマのレシピ @cook_40134609
2015/06/08 13:28に公開
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