＊我が家のこってりブリ大根＊
樹mama @cook_40044036
こってりなブリ大根なので、ご飯が進む〜♪
写真が全体の写真しかなくてごめんなさい。
簡単にホクホクで美味しくできるよ☆
このレシピの生い立ち
ブリ大根はコッテリでしょ♪いつもの味です☆
＊我が家のこってりブリ大根＊
こってりなブリ大根なので、ご飯が進む〜♪
写真が全体の写真しかなくてごめんなさい。
簡単にホクホクで美味しくできるよ☆
このレシピの生い立ち
ブリ大根はコッテリでしょ♪いつもの味です☆
作り方
- 1
大根は面取りをして、お米のとぎ汁で１５分くらい煮る。
- 2
ブリは半分に切り、熱湯をかける。
- 3
☆を全て鍋にいれて熱する。ブリを入れて、１０分くらい煮込む。
- 4
ブリを一旦取り出し、大根を入れ20〜30分煮込む。
最後にブリを入れて10分ほど煮込む。
コツ・ポイント
材料を混ぜて煮込むだけなので簡単です☆
大根はたっぷり煮込むとホクホクで味もしみて美味しいですよ☆
出来上がって一度あら熱をとると味がしみるので、時間に余裕のある場合はあら熱をとり、食べる前にもう一度温めましょう♪
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