シメジとキャベツの中華風サラダ

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

お鍋一つで簡単に♪
家にある調味料で出来ます。
ヘルシーで後一品にと思った時に、いいですよ。
このレシピの生い立ち
子供がお鍋に入ってるシメジが苦手で、好きなキャベツとサラダにしてみたらどうかなと思い作りました。

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材料

2人分
  1. シメジ 1パック
  2. キャベツ 5枚
  3. ■ポン酢 大匙2
  4. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは芯と葉を分けて芯は細切りに葉は一口大にざく切りにします。

  2. 2

    シメジは石づきを取って適当にほぐして下さい。

  3. 3

    沸騰したお湯にキャベツの芯入れて柔らかくなれば葉とシメジを入れてしんなりすればざるに取り出して下さい。

  4. 4

    材料が冷めたら水気を軽く絞って■を食べる直前に混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

簡単すぎて、特に有りません。

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レシピ作者

miyucyann
miyucyann @cook_40052379
に公開
野菜を安いときに買いだめして冷凍保存で冷凍室には緑赤白とお野菜でにぎわっています
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