ショートブレッド
簡単にできます。
このレシピの生い立ち
家族がショートブレッド大好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは150度に余熱しておく。
バターは室温に戻しておく。 - 2
バターをクリーム状にする。ふんわりしたらアイシングシュガーを一度に加えてまたしっかりまぜる。
- 3
混ざったら、コーンフラワー、小麦粉を一気にいれて合わせる。（粉は振るわなくて大丈夫です）。
- 4
合わさったら、粉を敷いたまな板に半分の記事を乗せる。
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- 5
まるめる。
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- 6
棒状に伸ばす。
-
- 7
残りの生地も同じように伸ばして、それぞれを一度ラップに包んで冷蔵庫で30分くらい休ませる。
-
- 8
休ませた生地を1センチ幅に切って軽くフォークで穴をあける。焼いた時に生地が少し広がるので間隔を空けて並べる。
-
- 9
オーブンを140度に下げてファンベイクで20分焼いたら完成！
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コツ・ポイント
1カップ＝250mlです。
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