基本のパン生地で♡3色マーブル食パン♡
Cieloiro @cook_40131743
オールマイティな基本のパン生地でカラフルな3色マーブル食パン♡
※抹茶、ココア、紅芋 それぞれ5g→3gに訂正しました
このレシピの生い立ち
☆オールマイティな基本のパン生地のアレンジして色々作ってみました☆
基本のパン生地で♡3色マーブル食パン♡
オールマイティな基本のパン生地でカラフルな3色マーブル食パン♡
※抹茶、ココア、紅芋 それぞれ5g→3gに訂正しました
このレシピの生い立ち
☆オールマイティな基本のパン生地のアレンジして色々作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーにパン生地の材料を入れ、パン生地でスタート
- 2
パンケースから取り出し、生地を3等分する
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- 3
抹茶3g、ココアパウダー3gをそれぞれ水(小さじ2)で溶いてペーストを作っておく
- 4
パンケースに、生地1/3と抹茶ペーストを入れ、5分位捏ねる
混ざり具合が悪い時は、取り出して手捏ねで均一にして下さい
- 5
同様に、生地1/3とココアパウダペーストを入れ捏ね5分位
混ざり具合が悪い時は、取り出して手捏ねで均一にして下さい
- 6
ホームベーカリーから取り出し丸めベンチタイム 15分
生地が乾燥しないように濡れ布巾やラップで覆う
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- 7
生地をそれぞれパンケースより少し長めに棒状に伸ばす
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- 8
三つ編みにする
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- 9
パンケースに入れる
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- 10
パンケースの8分目くらいまで発酵させたら蓋をし、オーブンが温まるまで置いておく
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- 11
１９０度に予熱しておいたオーブンに入れ、25分焼く
- 12
出来上がり
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- 13
パンケースから取り出したところ
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- 14
側面
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- 15
側面
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- 16
カットしたところ
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- 17
桜色(紅芋パウダー)・抹茶色(抹茶)・プレーン(練乳)のバージョン
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- 18
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- 19
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- 20
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- 21
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- 22
<基本のパン生地のアレンジ>
ディナーロール
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- 23
カラフルパンサンド
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- 24
ちぎりキャラパン
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- 25
ちぎりお絵かきキャラパン
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- 26
キャラパン
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- 27
よもぎパン
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- 28
あんぱん(紫いもパウダー使用
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- 29
よもぎパンあんぱん
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- 30
ウインナーロールパン
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つくれぽ
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