梅肉と新たまねぎのスパゲティ

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

時間がたって堅くなったスパゲティでもおいしく食べれる梅干し入りの和風スパ
このレシピの生い立ち
前日に濃厚なトマトソーススパゲティで湯がいたパスタが2人前余ってたのであっさり味で食べたくて

梅肉と新たまねぎのスパゲティ

時間がたって堅くなったスパゲティでもおいしく食べれる梅干し入りの和風スパ
このレシピの生い立ち
前日に濃厚なトマトソーススパゲティで湯がいたパスタが2人前余ってたのであっさり味で食べたくて

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材料

2人分
  1. スパゲティ(茹でて時間のたったもの) 2人分
  2. 梅干し 2個
  3. 新たまねぎ 1/4
  4. ごま 大匙1
  5. おろしにんにく(チューブ) 5mm
  6. めんつゆ(2倍濃縮) 大匙2
  7. ★お湯 100cc
  8. ★バター 大匙1
  9. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス。梅干しは種を取って4等分にざっくり切っておく

  2. 2

    フライパンにごま油、おろしニンニクを入れ熱し温まったら新たまねぎを入れ透き通るまで炒める

  3. 3

    ②に梅干しを入れさらに30秒ほど炒める

  4. 4

    ③にスパゲティ、★の調味料を入れ全体を混ぜ合わせるように炒める

  5. 5

    仕上げに刻み海苔をかけて出来上がり

コツ・ポイント

茹でたてのスパゲティを使う場合はお湯の量を半分くらいに調節してください

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今日つくる
くっきんぐまみー
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お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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