ブルーベリーチーズケーキ(〃∀〃)うまっ

ゆちゃちゃ
ゆちゃちゃ @cook_40158671

料理初心者のあたしでも出来ちゃう混ぜて焼くだけ
簡単ブルーベリーチーズケーキ☆
このレシピの生い立ち
普通のチーズケーキに飽きたから家族が好きなブルーベリージャムを入れてみました(≧∪≦)

ブルーベリーチーズケーキ(〃∀〃)うまっ

料理初心者のあたしでも出来ちゃう混ぜて焼くだけ
簡単ブルーベリーチーズケーキ☆
このレシピの生い立ち
普通のチーズケーキに飽きたから家族が好きなブルーベリージャムを入れてみました(≧∪≦)

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材料

  1. クリームチーズ 250㌘
  2. グラニュー糖 60㌘
  3. 2個
  4. 生クリーム 200ml
  5. 薄力粉 大さじ3
  6. レモン 大さじ2
  7. ブルーベリージャム 大さじ5
  8. 【土台】
  9. 手作りクッキー 90㌘
  10. 無塩バター 40㌘

作り方

  1. 1

    ①クッキーを袋に入れ細かく砕き、溶かした無塩バターと混ぜ型に敷き詰めて、ラップをして冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    ②クリームチーズを柔らかく練り、グラニュー糖を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ③溶き卵を3回に分けて入れよく混ぜる。
    生クリームを入れ混ぜ、 ふるった薄力粉を入れ混ぜる。

  4. 4

    ④レモン汁を入れて混ぜたらブルーベリージャムも混ぜ混ぜ。

  5. 5

    ⑤冷蔵庫から型を出し生地を流し込む。
    170℃に予熱しておいたオーブンで40分焼き焼き。

  6. 6

    ⑥焼き色がついたらオーブンから出し、あら熱がとれたら 冷蔵庫で 一晩冷やして出来あがり(≧ω≦)

コツ・ポイント

マーブル模様にする為にブルーベリージャムを入れた後は混ぜ過ぎに注意!

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料理初心者の20歳。料理上手なお嫁さんになりたいなぁ(´∨`)☆よろしくお願いします☆
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