にら玉炒め♪
ミル丸ママ @cook_40038619
簡単でとっても美味しいです。
友人達にも大好評。にら玉丼にしてもGoodです！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたにら炒めを、料理本を参考にアレンジさせていただきました。
にら玉炒め♪
簡単でとっても美味しいです。
友人達にも大好評。にら玉丼にしてもGoodです！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたにら炒めを、料理本を参考にアレンジさせていただきました。
作り方
- 1
にらは１㎝長さに切る。
卵は ときほぐし、A（塩・こしょう・酒）を入れて、混ぜ合わせておく。 - 2
フライパンに油大さじ１を熱し、豚ひき肉をほぐしながら、中火で炒める。
- 3
２．に Ｂ（しょうゆ・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ･さとう･塩・こしょう）を順に加えて混ぜ合わせる。
- 4
３．に、にらを加えて軽く炒め、１．の卵液に入れる。
- 5
続けてフライパンに油大さじ３を熱し、４．を流しいれ、フライパンをゆすりながら強火で好みの固さまで炒める。
- 6
お皿に盛って、出来上がり♪
コツ・ポイント
4の段階まで先にしておけば、食べる直前に炒めるだけなので、楽チンですよ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18361066
