卯の花リメイク①ケチャップあんの肉だんご
のこさんどん @nococ
残った卯の花が甘酸っぱいケチャップあんの肉だんごに大変身〜！晩ご飯のおかずやお弁当にも〜！
このレシピの生い立ち
卯の花を作りすぎたので、中華風にケチャップあんの肉団子にリメイクしてみました。
卯の花リメイク①ケチャップあんの肉だんご
残った卯の花が甘酸っぱいケチャップあんの肉だんごに大変身〜！晩ご飯のおかずやお弁当にも〜！
このレシピの生い立ち
卯の花を作りすぎたので、中華風にケチャップあんの肉団子にリメイクしてみました。
作り方
- 1
卯の花(のこさんどんレシピ参照(ID:18384608参照)
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- 2
あまった卯の花と挽肉と片栗粉大さじ1と胡椒をよ〜く混ぜ合わせる。
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- 3
卯の花肉だんごは小さく丸め、少し平たくして片栗粉をまぶして、フライパンで焼いていく。焼けたら一度お皿にあげておく。
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- 4
フライパンに水溶き片栗粉以外の◆の材料を入れよく混ぜ合わせる。
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- 5
水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら、卯の花肉だんごを投入！ケチャップあんと良く絡める。
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- 6
お皿に盛り、小ねぎや炒りごまで飾ったら出来上がり〜！卯の花大変身〜！ご飯がススム！
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- 7
もう一つの残った卯の花のリメイクレシピ公開中「卯の花和風ハンバーグ」(のこさんどんレシピ(ID:18380491参照)
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- 8
☆2013.10.26☆
『話題のレシピ』として掲載されました！ありがとうございます^__^ みなさまに感謝☆ -
- 9
☆2015.3.16☆
♥︎祝♥︎つくれぽ100人！『話題のレシピ』として掲載されました^__^ みなさまに感謝☆ -
コツ・ポイント
卯の花の肉だんごはまんまるにしないで、平たい面を作って焼いた方が良く焼けます。
ケチャップあん以外のあんでも美味しくいただけると思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18361105
