アスパラときゅうりのピクルス

文教・管理栄養士笠岡
文教・管理栄養士笠岡 @cook_40146461

切って漬けるだけ!簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
グリーンの写真をイメージして作りました

アスパラときゅうりのピクルス

切って漬けるだけ!簡単にできます♪
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グリーンの写真をイメージして作りました

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材料

3人分
  1. ミツカン簡単酢 1本
  2. きゅうり 2本
  3. アスパラ 4本
  4. 玉ねぎ 1玉

作り方

  1. 1

    耐熱容器を用意し、煮沸消毒しておきます。

  2. 2

    お好みの野菜をお好きな形・大きさに切って敷き詰めます。

  3. 3

    ミツカンの簡単酢を具材が浸るくらいまで注ぎます。

  4. 4

    2時間くらい漬けて完成です。

コツ・ポイント

長期保存したい場合は蓋がしっかり閉まる耐熱容器を使用して、詰め終わった後に煮沸すると空気が抜けます。

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文教・管理栄養士笠岡
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オフィシャルサイト: kasaoka.net笠岡ゼミ: facebook.com/kasaokazemi文教大学 教授 (管理栄養士, 博士)kasaoka@shonan.bunkyo.ac.jp
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