手軽にあったか料理☆ポトフ
sindy0922 @cook_40052315
手軽で簡単☆あったか料理で過ごしましょう♪♪
このレシピの生い立ち
寒い冬に,簡単にできて,あったまる料理を･･･と,考えて作りました♪
手軽にあったか料理☆ポトフ
手軽で簡単☆あったか料理で過ごしましょう♪♪
このレシピの生い立ち
寒い冬に,簡単にできて,あったまる料理を･･･と,考えて作りました♪
作り方
- 1
野菜類は,すべて一口大にカットします。
ベーコンは短冊型にカットし,ウインナーは切れ込みを入れます。 - 2
カットした材料をすべて鍋に移して,材料が浸るくらいに水を入れます。
- 3
塩,胡椒,固形コンソメを加えて,中火で約30分間程度煮込みます。
- 4
味見して,必要であれば塩,胡椒を追加して,味を整えます。
- 5
十分煮込んだら,火を止めて,スープ皿に移します。
彩りでパセリをかけて,完成です☆
コツ・ポイント
材料を炒めずに,煮込むだけなので,手軽に作れます♪
調味料を最小限に,シンプルな味付けがコツです☆
煮込む目安は,材料の人参が,箸などで突き刺して柔らかくなったくらいがベストですよ！
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