バター醤油が香ばしい☆大根ステーキ
でへっ @cook_40061512
大根パクパク簡単ツマミ！下茹でストックで更に時短。
このレシピの生い立ち
大根をたくさん頂いたので！いろんな食べ方で楽しんでいます。
バター醤油が香ばしい☆大根ステーキ
大根パクパク簡単ツマミ！下茹でストックで更に時短。
このレシピの生い立ち
大根をたくさん頂いたので！いろんな食べ方で楽しんでいます。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を1.5cm幅に輪切り4等分にし、皮をむき面取りしたら片面に縦横格子状に４本ずつ隠し包丁。
- 2
沸騰したお湯に大根を投入し20分茹でる。(この時に砂糖大さじ1・酒少々を加えると尚良い)
- 3
フライパンにマーガリンを敷き、大根をこんがり両面焼く。
- 4
たれ・ニンニクを合わせジャーッと加え、焦がさないように煮絡める。
- 5
皿に盛り付け汁を少しかけ、鰹節を散らしたら出来上がり♪
- 6
★2013.5.21
レシピが「大根ステーキ」人気検索でベスト10入りしました！
コツ・ポイント
大根の下茹で時間は、爪楊枝で刺して柔らかいのを確認してね。
大根下茹でして冷蔵庫に入れておくと、いつでも簡単。軽くレンジにかけて使いましょう。
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