超ジューシーになる鶏胸肉の下味!!

超ジューシーになる鶏胸肉の下味!!

＊напа＊ @cook_40109247

この下味付けるだけで、胸肉がもも肉のようにジューシー(^O^)
焼いても揚げでもってパサパサしませんよ(^_^
このレシピの生い立ち
お肉が柔らかくなりそうな調味料を適当に合わせただけです(^-^;

この下味付けるだけで、胸肉がもも肉のようにジューシー(^O^)
焼いても揚げでもってパサパサしませんよ(^_^
このレシピの生い立ち
お肉が柔らかくなりそうな調味料を適当に合わせただけです(^-^;

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＊напа＊ @cook_40109247

この下味付けるだけで、胸肉がもも肉のようにジューシー(^O^)
焼いても揚げでもってパサパサしませんよ(^_^
このレシピの生い立ち
お肉が柔らかくなりそうな調味料を適当に合わせただけです(^-^;

この下味付けるだけで、胸肉がもも肉のようにジューシー(^O^)
焼いても揚げでもってパサパサしませんよ(^_^
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お肉が柔らかくなりそうな調味料を適当に合わせただけです(^-^;

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材料

胸肉一枚分

鶏胸肉一枚
おろし生姜小さじ１
醤油大さじ１
酢小さじ１
片栗粉大さじ３～4

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作り方

1

胸肉はそぎ切り、調理法に合わせた大きさに切る。
ボールに胸肉、おろし生姜、酢、醤油をいれて揉み込んで片栗粉まぶすだけ！
2

唐揚げにする場合はもう少し下味濃くしてもいい感じです(^-^)
ニンニク入れてもいいですね(^O^)
3

タマネギやピーマンと一緒に味噌炒め、ケチャップ味で酢豚風(^^)
いろいろ試してみてください(*^o^*)

コツ・ポイント

漬け込まなくても大丈夫です！
よくもみ込むだけでOK(^_^)v
トップの写真は味噌炒めです！

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＊напа＊ @cook_40109247

2013/04/25 13:29に公開

はじめまして２人の男の子のママです最近簡単な手作りおやつにはまってます