こんにゃくサイコロステーキ♪
azuazupi @cook_40051655
こんにゃくとかつお節で、とってもヘルシー♪ 美容にもいいダイエットな一皿❤
このレシピの生い立ち
自分の美容とダイエットの為の覚書きに♪
なにしろ、こんにゃくもかつお節も、体にも美容にもいいことだらけ❤
そこまですごいって知らなかった_φ(･_･
こんにゃくサイコロステーキ♪
こんにゃくとかつお節で、とってもヘルシー♪ 美容にもいいダイエットな一皿❤
このレシピの生い立ち
自分の美容とダイエットの為の覚書きに♪
なにしろ、こんにゃくもかつお節も、体にも美容にもいいことだらけ❤
そこまですごいって知らなかった_φ(･_･
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくの両面に細かめの格子の切り目を入れ、3センチくらいのサイコロに切る。
- 2
沸騰したお湯で2〜3分くらいゆでてアク抜きをし、ザルに取って湯を切る。
-
- 3
テフロン加工のフライパンに入れ、中火くらいで転がしながら焼く。
-
- 4
全面焼いたらポン酢を入れ、汁気がなくなるまでよくなじんだらお皿に盛り付け、かつお節をふんわりのせたら出来上がり♪
-
- 5
お好みで一味唐辛子をかけてもいいですね。（カプサイシン摂取でさらにgood❤）
-
- 6
☆めんつゆの場合は味が薄くなるので、出し醤油かしょうゆなどを足して味をみて下さいね。
コツ・ポイント
こんにゃくは１枚で１５kcal。皮膚の保水をする働きのあるセラミドが含まれ（アレルギー物質の侵入を防ぐ役割有り）肌のうるおいを保ち、美肌効果有り♪
かつお節は５gで１８kcal。ビタミンB12、ナイアシン、たんぱく質が多く含まれます。最高❤
つくれぽ
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