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ふきご飯
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ふきご飯-レシピのメイン写真

ふきご飯

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

フキご飯検索でトップ10入り。
有り難うございます。
230927

春ですね。春の香りの炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
ふきご飯をまだ、食べていないことに・・・、気づきました。
で、早速作ってみました。

フキご飯検索でトップ10入り。
有り難うございます。
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春ですね。春の香りの炊き込みご飯です。
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フキご飯検索でトップ10入り。
有り難うございます。
230927

春ですね。春の香りの炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
ふきご飯をまだ、食べていないことに・・・、気づきました。
で、早速作ってみました。

フキご飯検索でトップ10入り。
有り難うございます。
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春ですね。春の香りの炊き込みご飯です。
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材料

  • ふき 200g
  • 薄揚げ 60g
  • 塩 小1/2
  • 薄口しょう油 大1
  • 出し汁 250cc
  • お米 2合
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作り方

  1. 1

    ふきはあく抜きをして、筋をとっておきます。

    • ふきご飯作り方1写真
  2. 2

    薄揚げは湯通しして薄く切っておきます。

  3. 3

    洗ったお米、1を小さく切ったもの、2を炊飯器に入れます。

    • ふきご飯作り方3写真
  4. 4

    3に出し汁、塩、醤油を入れて、セット。炊きあがれば完成。

  5. 5

    炊き上がったら、少し蒸らして、かき混ぜます。

    • ふきご飯作り方5写真
  6. 6

    お茶碗によそって、頂きます。

    木の芽を添えると尚、いいですね。

    • ふきご飯作り方6写真

コツ・ポイント

薄味で春の香りがするごはんです。

筍ご飯同様、大好きです。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2013/04/27 12:22に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

ご飯 フキ うすあげ 米

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