パプリカを縦半分に切る。
玉ねぎはみじん切り。

合挽き肉・玉ねぎ・卵・★を入れて混ぜる。

パプリカに詰める。

フライパンにオリーブオイルを適量入れて、肉の方を下にして焼く。

軽く焼き目がついたら180℃に余熱したオーブンに入れて15分〜20分焼く。

中まで火が通ったら完成。