アボカド・ツナ・ポテトサラダ
さき姉キャリママ @cook_40076676
ありそうでみたことなかった。
でも、鉄板ですよ、この組合せ
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作っていて、アボカドを買っていたのを思いだし、急遽作りました。
アボカドいれるなら、ツナでしょ、という訳で。
これ、ビール進みますよ！
アボカド・ツナ・ポテトサラダ
ありそうでみたことなかった。
でも、鉄板ですよ、この組合せ
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作っていて、アボカドを買っていたのを思いだし、急遽作りました。
アボカドいれるなら、ツナでしょ、という訳で。
これ、ビール進みますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはよく洗って皮ごとゆで、くしがすっと通ったら、お湯をすて、皮をむいて、粗くつぶす。しゃもじで潰すといいですよ。
- 2
玉ねぎを粗みじんにして炒める。冷凍のむき枝豆も一緒に炒める。玉ねぎが飴色になったら、潰したじゃがいもと混ぜる。
- 3
ヨーグルトと塩マヨネーズ、ツナ、パプリカを入れて混ぜる。
ツナ缶は油切りしないほうが美味しい。気になる人は、油切りを。 - 4
全体が混ざってから、アボカドをざっくり合わせて完成
-
コツ・ポイント
アボカドは最後に混ぜるのがポイント。
マヨネーズ好きな人はいいですが、全部をマヨネーズで味付けするとベタベタで不味くなるので、さっぱりヨーグルト、オススメですよ。
つくれぽ
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