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長芋のほくほく揚げ
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長芋のほくほく揚げ-レシピのメイン写真

長芋のほくほく揚げ

トキワ
トキワ @cook_40054297

なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介いたします♪ 忙しいお母さんにもおすすめレシピです♪
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材料

4人分
  • 長芋 300g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 白炒りごま 大さじ2
  • 揚げ油 適量
  • なんでもごたれ 大さじ2
  • 三つ葉 少々
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、1㎝幅の3㎝長さに切り、片栗粉をまぶします。(ポリ袋に入れて振るときれいに片栗粉がつきます)

  2. 2

    揚げ油を熱し、1を入れて中火でからっときつね色になるよう揚げます。(長芋同士がくっつかないように混ぜながら揚げます)

  3. 3

    2になんでもごたれと白炒りごまを入れて絡め、器に盛り付けパセリを振ります。

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トキワ
トキワ @cook_40054297
2018/05/17 00:02に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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このレシピのキーワード

みつば 片栗粉 山芋

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