日向夏とﾖｰｸﾞﾙﾄの爽やかｽﾑｰｼﾞｰ
＊花々＊ @cook_40158733
日向夏(小夏・ﾆｭｰｻﾏｰｵﾚﾝｼﾞ)の甘酸っぱくて爽やか、でもﾄﾛ～ﾘまろやかなﾃﾞｻﾞｰﾄ感覚のｽﾑｰｼﾞｰです♪
このレシピの生い立ち
毎年、親戚からﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ一箱送ってくれます。中の白いﾌﾜﾌﾜや皮も食べられると聞いても、どうしても口の中で気になって敬遠していたのですが、ｽﾑｰｼﾞｰの材料としてﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰにかけたら見事にﾊﾏりました(笑)
日向夏とﾖｰｸﾞﾙﾄの爽やかｽﾑｰｼﾞｰ
日向夏(小夏・ﾆｭｰｻﾏｰｵﾚﾝｼﾞ)の甘酸っぱくて爽やか、でもﾄﾛ～ﾘまろやかなﾃﾞｻﾞｰﾄ感覚のｽﾑｰｼﾞｰです♪
このレシピの生い立ち
毎年、親戚からﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ一箱送ってくれます。中の白いﾌﾜﾌﾜや皮も食べられると聞いても、どうしても口の中で気になって敬遠していたのですが、ｽﾑｰｼﾞｰの材料としてﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰにかけたら見事にﾊﾏりました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
日向夏の黄色い外皮を、りんごの皮のように剥きます。
白いﾌﾜﾌﾜは剥かないでね(ﾄﾛ～ﾘまろやかにするため♪) -
- 2
横半分に切って、種を丁寧に取り除きます。
-
- 3
小さな種まで綺麗にとれました。
ｼﾞｭｰｼｰでこのままでも美味しそう(^q^) -
- 4
お持ちのﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰやｼﾞｭｰｻｰなどの粉砕力？を考慮し、適当な大きさにｶｯﾄします。
(本来はこの状態で頂きますね) -
- 5
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰに、ｶｯﾄした日向夏とﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄを入れます。
-
- 6
蓋をして最初は、ｶﾞｯ、ｶﾞｯ、ｶﾞｯ、と回し、あとはｶﾞーｯと、なめらかになるまで回します。
-
- 7
お好きなｸﾞﾗｽや器に注いで出来上がり♪
飲むと言うより、食べるｽﾑｰｼﾞｰと言った感じです(^-^) -
コツ・ポイント
種は丁寧に取り除いてね☆
薄皮が気になるようなら、小さめにｶｯﾄしたり、回す時間を長めにしてみてください。
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