簡単◆たけのこのネギ味噌チーズ焼き◆

MORIYABAR
MORIYABAR @cook_40078267

レンジとグリルであっというま
ビールにも
日本酒にも
ワインにも
お酒を飲まなくても
簡単美味しいタケノコ料理
このレシピの生い立ち
夫の実家でとれたタケノコ消費に☆

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材料

2人分
  1. 茹でたけのこ(小) 1本
  2. ねぎ(みじん切り) 1/2本
  3. ☆みりん 大さじ1
  4. ■味噌 小さじ2
  5. 大葉(みじん切り) 3枚
  6. スライスチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    たけのこは食べやすい厚さに切る。5mmくらい。
    耐熱容器に並べラップをしてレンジで温める。

  2. 2

    ☆の材料を耐熱容器に入れラップをしてレンジで加熱。600wで1〜2分。

  3. 3

    2に■を加えて良く混ぜる。

  4. 4

    1に3の味噌をのせ、さらにチーズをのせて、魚焼きグリルまたはトースターで焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

◆チーズはお好みで増やしても。
◆手に入れば大葉の代わりに山椒の葉(木の芽)でも。

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レシピ作者

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