ホワイトシチュー♪シチュー簡単ルーなし

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
しーちゃん!!さん、つくれぽ18件ありがとう!短時間で仕上がるように、電子レンジで!炒め玉ねぎに小麦粉でとろみが!
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
ホワイトシチュー♪シチュー簡単ルーなし
しーちゃん!!さん、つくれぽ18件ありがとう!短時間で仕上がるように、電子レンジで!炒め玉ねぎに小麦粉でとろみが!
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
じゃが芋は皮を剥いて6つ割りにしてラップをかけ500Wで6分加熱する
- 3
人参は一口大に切り、ラップをかけ500W4分加熱する
- 4
鶏むね肉をひと口大に切り、塩こしょうの入った片栗粉でまぶす
- 5
4の鶏むね肉を油をひいていないフライパンで両面焼き、皿にとる
- 6
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、
- 7
小麦粉もふり込んで炒めます
- 8
牛乳又は豆乳400mlを入れ、
- 9
コンソメキューブ1個を砕いて加え、
- 10
シメジを子房に分け、加える
- 11
2のじゃが芋、3の人参を加える(水分が足らないようなら、足す)
- 12
5の鶏肉を加える
- 13
塩こしょうで味をととのえ
- 14
好みで生クリームをかけ、パセリを散らして
- 15
出来上がり!
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