◎豚玉大根キムチ炒め◎
みどれんじゃぁ @mido0825
キムチの素余っていませんかぁ？？
ご飯がめちゃくちゃ進みますよ～
このレシピの生い立ち
キムチの素が大量にあるのと、大根をたくさんいただいたので、適当に作ってみました。
卵も入れて、ちょっとまろやか?に仕上げました。
◎豚玉大根キムチ炒め◎
キムチの素余っていませんかぁ？？
ご飯がめちゃくちゃ進みますよ～
このレシピの生い立ち
キムチの素が大量にあるのと、大根をたくさんいただいたので、適当に作ってみました。
卵も入れて、ちょっとまろやか?に仕上げました。
作り方
- 1
大根は皮をむいて２～３ミリの薄切りにして４つに切ります。
卵をよく溶いておきます。 - 2
フライパンに油を入れて熱し、卵を入れ大きめの炒り卵を作って皿に取り出します。そのフライパンで豚肉も炒め取り出します。
- 3
フライパンをきれいにして、ごま油を入れて、大根を炒めます。しんなりしてきたら取り出してあった豚肉も入れて混ぜます。
- 4
そこへキムチの素と酒、だし醤油を入れて調味します。
炒り卵もいれて、程よく混ぜて出来上がり！！ -
コツ・ポイント
炒り卵は先に作っておいてくださいね。
肉を炒めたところに大根を入れてもいいですが、別にした方がおいしく出来ると思います。
キムチの素は、好みで加減してください。
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