豚肉とカクテキ炒め

tukkerjp @cook_40421539
自家製のカクテキを使って何か面白いものが出来ないかな〜で作ったけど、
このレシピの生い立ち
ケールが余っている我が家では消費するために色々と考えますが,普通の人は葉もの野菜を何でも使って作れば良いとおもいます
豚肉とカクテキ炒め
自家製のカクテキを使って何か面白いものが出来ないかな〜で作ったけど、
このレシピの生い立ち
ケールが余っている我が家では消費するために色々と考えますが,普通の人は葉もの野菜を何でも使って作れば良いとおもいます
作り方
- 1
豚肉をじっくり炒めて脂を出させる
- 2
余分な脂をペーパーなどで拭き取る
- 3
カクテキを汁気を切る
(作り方はID: 21591913) - 4
カクテキを入れて炒める
- 5
カクテキの残った汁を入れる
- 6
ケールとマヨネーズと胡麻油を入れてサッと炒め、仕上げに白胡麻を振り入れて出来上がり
コツ・ポイント
味を決めるのはカクテキの汁とマヨネーズだけなので、塩が足りなければそれらを適宜入れてて下さい
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