白菜を食べやすい大きさに切る。
手でちぎるのもOK。

※切った白菜をボウルに入れて手でザックリと混ぜると、葉と芯とが偏らずバランスがよくなる。

小皿に白菜を盛り、上に塩昆布を乗せる。

小皿全体にポン酢をかけて出来上がり。

全ての材料をボウルに入れて混ぜると、食べる時に混ぜる手間が省ける。
が、出来上がりの見た目があまり良くないのが難点…。