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あつあつ爆弾ハンバーグカレーソース煮込み
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あつあつ爆弾ハンバーグカレーソース煮込み-レシピのメイン写真

あつあつ爆弾ハンバーグカレーソース煮込み

親父飯
親父飯 @cook_40140044

300g近い爆弾ハンバーグを熱々のカレーソースで煮込んだボリュームある一品。育ち盛りの子供に満足感を与えますよ!
このレシピの生い立ち
市販の煮込みハンバーグソースを使って作ったが、自分で作ったソースで作りたくなり、カレーソースにした。

300g近い爆弾ハンバーグを熱々のカレーソースで煮込んだボリュームある一品。育ち盛りの子供に満足感を与えますよ!
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あつあつ爆弾ハンバーグカレーソース煮込み

親父飯
親父飯 @cook_40140044

300g近い爆弾ハンバーグを熱々のカレーソースで煮込んだボリュームある一品。育ち盛りの子供に満足感を与えますよ!
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市販の煮込みハンバーグソースを使って作ったが、自分で作ったソースで作りたくなり、カレーソースにした。

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材料

子供2人分
  • 荒挽き合挽き挽肉 500g
  • パン粉 適量
  • ナツメグ 小さじ2
  • 玉子 2個
  • 牛乳 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 人参 1/3
  • ブロッコリー 半分
  • カレー(市販カレー粉フレークタイプ) 1袋(6人分)
  • 玉ネギ 1個
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作り方

  1. 1

    荒挽きの合挽き挽肉で食感を変えた爆弾ハンバーグをカレーで煮込みグラッセとブロッコリーを添えて生クリームをかける。

コツ・ポイント

メインは爆弾ハンバーグなのでカレーは玉ネギのみでシンプルに。ソース作りにかかるコストは安くなり短時間で出来る。
爆弾ハンバーグなのでかなり厚みがある為熱湯スープで蒸焼きしてから煮込む。
生クリームは味か滑かになり脇役ながら必須!

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親父飯
親父飯 @cook_40140044
2016/11/09 07:15に公開
ビールと焼酎が大好きな親父です。家族に『美味い!』と言われたいばかりに親父飯にはまりました。クックパッドには大変お世話になっています!
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このレシピのキーワード

カレー 煮込み ハンバーグ にんじん ブロッコリー 牛乳 卵 カレー粉 玉ねぎ 合い挽き

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