HM使用のカラメルバナナケーキ
櫻餅子 @cook_40159150
自分用にアレンジしたものです。ふんわり優しい甘さで、しつこくありません。朝食にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
ゆにひろさんの「簡単！ホットケーキミックスでバナナケーキ」（501468）と、まりも１０１６さんの「秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン」（468425）の混合技を考えたので、自分用にメモしました。
HM使用のカラメルバナナケーキ
自分用にアレンジしたものです。ふんわり優しい甘さで、しつこくありません。朝食にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
ゆにひろさんの「簡単！ホットケーキミックスでバナナケーキ」（501468）と、まりも１０１６さんの「秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン」（468425）の混合技を考えたので、自分用にメモしました。
作り方
- 1
バナナは皮を剥いて刻む。バターはレンジで柔らかく（溶けても大丈夫）しておく。
- 2
☆の材料でカラメルバナナを作る。鍋に砂糖と大さじ１程の水を入れて火にかける。
- 3
カラメルが色づいてきたら、鍋をゆすりながらカラメル色にする。バナナを入れて、木べらで潰しながら混ぜる。
-
- 4
ボウルに3を入れ、バター、卵、ホットケーキミックスの順に入れて その都度よく混ぜる。
-
- 5
180度に予熱したオーブンで30分焼く。
- 6
冷ます時にラップをすると、なじみが良くしっとり仕上がります。
-
- 7
シリコンカップに入れて焼いてもかわいいです。
-
コツ・ポイント
混ぜるだけで簡単です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18365948
