【節約】安い鶏むね肉でも旨い！唐揚げ♬

【節約】安い鶏むね肉でも旨い！唐揚げ♬-レシピのメイン写真

【節約】安い鶏むね肉でも旨い！唐揚げ♬

Na73mi_ @cook_40114469

給料日前のお助けマン！鶏胸肉！
安くても美味しく頂ける胸肉の唐揚げです♬
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我が家の定番

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材料

2人分

鶏胸肉 1枚(300g程度)
(★)醤油大さじ2
(★)料理酒大さじ1
(★)砂糖小さじ1
(★)はちみつ小さじ1/2
(★)ごま油小さじ1
(★)おろしニンニク小さじ1
(★)おろし生姜小さじ1
(★)塩ひとつまみ
薄力粉大さじ4
片栗粉大さじ4
卵 1/2個

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作り方

1
(★)をポリ袋に入れてモミモミして混ぜる。
2
鶏胸肉にフォークでブスブス穴を開ける。50回くらいやった方が味が染み込むし、柔らかく仕上がる。
3
鶏胸肉をポリ袋にいれてよく揉みます。
4
空気を抜いて冷蔵庫で１時間〜一晩漬け込みます。
5
漬け込みが終わったら溶き卵→薄力粉→片栗粉の順に入れてよく揉む。
6
フライパンにサラダ油を2cmほど入れて揚げ焼きします。
7
裏返して、中まで火が通ったら油を切る。
8
盛り付けて完成！

コツ・ポイント

フォークで何度も穴を開けること！

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Na73mi_ @cook_40114469

2016/11/21 18:22に公開

✐☡___________________________________ 5歳男の子の母　　　　好きなもの　　子供、動物、料理、旅行、仕事　　　　育児、仕事両立出来る様、奮闘中 ____________________________________

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉はちみつ薄力粉卵酒鶏胸肉

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