ホックリ甘~い美味~いニンジン

0924
0924 @cook_40049288

お菓子のようなニンジンです。自然な甘さをのこしつつホックリとあと引く美味しさで、こどもも喜んでたべてくれます。
このレシピの生い立ち
こどもが喜ぶお菓子のような美味しいニンジン料理を作りました。サクッと軽い油で揚げたニンジンはいくらでも食べられますよ。

ホックリ甘~い美味~いニンジン

お菓子のようなニンジンです。自然な甘さをのこしつつホックリとあと引く美味しさで、こどもも喜んでたべてくれます。
このレシピの生い立ち
こどもが喜ぶお菓子のような美味しいニンジン料理を作りました。サクッと軽い油で揚げたニンジンはいくらでも食べられますよ。

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材料

2人分
  1. ニンジン 1本
  2. 日清ベジフルーツオイル 適量
  3. 小麦粉 大2
  4. ☆醤油 大1
  5. ☆砂糖 大1
  6. ごま 小1

作り方

  1. 1

    ニンジンをたべやすい大きさに切る。

  2. 2

    ビニール袋に小麦粉とニンジンを入れてよく混ざるように振る。

  3. 3

    たっぷりの日清ベジフルーツオイルで2を揚げる。180℃でカラッとなるまで。

  4. 4

    3をキッチンペーパーに取っておく。

  5. 5

    フライパンに☆を入れて少し煮詰める。4を入れてからめて最後にごまを入れる。

コツ・ポイント

醤油と砂糖はニンジンの大きさによって量を調整してください。うちでは量が多めの濃い味付けが喜びます。

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食べ盛り男の子2人と旦那、男3人に囲まれて毎日ご飯を作ってます。おいしくて栄養満点の料理を作れるように頑張っています!
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