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簡単！ズッキーニとトマトベーコン炒め
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簡単！ズッキーニとトマトベーコン炒め-レシピのメイン写真

簡単！ズッキーニとトマトベーコン炒め

ぺろあき
ぺろあき @cook_40159181

ズッキーニとトマトでさっぱり炒めです！
お酒のおつまみにもオススメ！
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ズッキーニをいただいたので(^O^)／

ズッキーニとトマトでさっぱり炒めです！
お酒のおつまみにもオススメ！
このレシピの生い立ち
ズッキーニをいただいたので(^O^)／

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簡単！ズッキーニとトマトベーコン炒め

ぺろあき
ぺろあき @cook_40159181

ズッキーニとトマトでさっぱり炒めです！
お酒のおつまみにもオススメ！
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ズッキーニをいただいたので(^O^)／

ズッキーニとトマトでさっぱり炒めです！
お酒のおつまみにもオススメ！
このレシピの生い立ち
ズッキーニをいただいたので(^O^)／

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材料

約2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. トマト 1個
  3. ベーコン お好みで
  4. オリーブオイル 大さじ1程度
  5. 塩 5振りくらい
  6. あらびきこしょう 5振りくらい
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作り方

  1. 1

    ★準備
    ズッキーニを0.5ミリ幅程度に輪切りにする
    トマトは一口大に切る
    ベーコンは1㎝幅程度に切る

  2. 2

    オリーブオイルを温めたフライパンにズッキーニを並べるように両目焼きます

    • 簡単！ズッキーニとトマトベーコン炒め作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニが透明になってきたらベーコンを投入！

    • 簡単！ズッキーニとトマトベーコン炒め作り方3写真
  4. 4

    ベーコンが焼けたら、トマトを入れてトマトの水分が出るまで炒める。
    ここで塩、こしょうで味を整え、できあがり！

    • 簡単！ズッキーニとトマトベーコン炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ズッキーニはなるべく最初に火を通してください！トマトは皮が気になれば剥いてから入れてもOKです！
ベーコンの塩味もあるのでお好みで塩、こしょうは調節してくださいね！
オリーブオイルでなくても今流行りのココナッツオイルでもおいしいです★

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ぺろあき
ぺろあき @cook_40159181
2015/06/12 00:53に公開

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