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卵白なし!牛乳で作るマジパン
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卵白なし!牛乳で作るマジパン-レシピのメイン写真

卵白なし!牛乳で作るマジパン

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

マジパンは卵白使用しますが、牛乳で作ってみました。
このレシピの生い立ち
ほんの少しの卵白を使わずに牛乳でも出来るようなので作ってみました。

マジパンは卵白使用しますが、牛乳で作ってみました。
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ほんの少しの卵白を使わずに牛乳でも出来るようなので作ってみました。

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卵白なし!牛乳で作るマジパン

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

マジパンは卵白使用しますが、牛乳で作ってみました。
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ほんの少しの卵白を使わずに牛乳でも出来るようなので作ってみました。

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材料

90gくらい
  • アーモンドプードル 30g
  • 粉砂糖 60g
  • 牛乳 大さじ1~1と1/2
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にアーモンドプードルと粉砂糖を入れ混ぜる。牛乳を大さじ1入れ混ぜてみて足りないようなら牛乳を足す。

    • 卵白なし!牛乳で作るマジパン作り方1写真
  2. 2

    細工したいものに色粉を練りこんで細工する。

    • 卵白なし!牛乳で作るマジパン作り方2写真

コツ・ポイント

乾燥したら卵白で作るものよりも硬くなりやすいと思うのと色粉を練りこむ時に色粉を溶く水が多いと生地が柔らかくなりやすいです。
最初のベースを硬めにするといいと思います。

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夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846
2013/04/29 03:14に公開
北海道在住食べるの作るの大好きです(*^o^*)クックパッドを始めたきっかけは、子供たちにレシピ内容を聞かれたこと自分でアレンジしたことを忘れないためにも活用したのがきっかけとなっています。今ではより楽しく料理、お菓子作りをしてます。皆様宜しくお願いします♪同じHNにて楽天、アメーバブログにて手作り石鹸もアップしてます。良かったらアクセスしてみて下さいね。
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牛乳

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