素朴で簡単にできる☆クッキー
skydaddy @skydad
まぜまぜして、スプーンでぽとりと落として焼くだけ♪
後は気ままにたべるだけ・・・
このレシピの生い立ち
近くで買えるものは甘過ぎ～なのでウエブで見つけたレシピを自分流にアレンジして良くなってきたのでメモメモです。 ☆☆
素朴で簡単にできる☆クッキー
まぜまぜして、スプーンでぽとりと落として焼くだけ♪
後は気ままにたべるだけ・・・
このレシピの生い立ち
近くで買えるものは甘過ぎ～なのでウエブで見つけたレシピを自分流にアレンジして良くなってきたのでメモメモです。 ☆☆
作り方
- 1
オーブンを175℃に予熱する。
バターは室温に戻すか、ナイフで削るように切ってから泡立て器でまぜる。 - 2
塩と砂糖を足してまぜる。卵黄を１つずつ加えてまぜるを繰り返す。そこそこ均一になったら薄力粉を加えてゴムべらで混ぜあわせる
- 3
天板にクッキングシートをしいて、スプーンで生地をすくって落とす。全部並べたら、175℃に余熱したオーブンで15分程焼く
- 4
コツ・ポイント
スプーンで落とすとき、ちょっと押さえて厚みをそろえるとばらつきなく焼けます。焼いているときに流れるので間隔は広めに。基本形から砂糖の量や種類、バニラエッセンスやレーズンなどでアレンジできます。オーブンのサイズによっては半量で試すといいかも。
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