鶏もも肉のみぞれ煮

鶏もも肉のみぞれ煮

こはる☻ @cook_40071420

鶏もも肉を使って、いつも作るのはこってり系ばかりだけど、あっさりしたものも食べたい！！
そうだ、みぞれ煮にしよう♪
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を使って、さっぱりした和食を食べたいなぁと
思い立ちました！

鶏もも肉を使って、いつも作るのはこってり系ばかりだけど、あっさりしたものも食べたい！！
そうだ、みぞれ煮にしよう♪
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鶏もも肉を使って、さっぱりした和食を食べたいなぁと
思い立ちました！

鶏もも肉のみぞれ煮

こはる☻ @cook_40071420

鶏もも肉を使って、いつも作るのはこってり系ばかりだけど、あっさりしたものも食べたい！！
そうだ、みぞれ煮にしよう♪
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を使って、さっぱりした和食を食べたいなぁと
思い立ちました！

鶏もも肉を使って、いつも作るのはこってり系ばかりだけど、あっさりしたものも食べたい！！
そうだ、みぞれ煮にしよう♪
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材料

３人分

鶏もも肉１枚
えのき１袋
ほうれん草２束
大根好きな量　　　　　（すりおろします）
昆布ポン酢適量
サラダ油適量

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作り方

1

鶏もも肉・えのき・ほうれん草を、食べやすい大きさに切る。
2

フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を皮目から焼く。
表面に火が通ったら、えのき・ほうれん草を入れて炒める。
3

全体に火が通ったら、すりおろした大根を投入。
ゆっくり火を通す。
4

最後にポン酢を入れて混ぜたら完成！！

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こはる☻ @cook_40071420

2009/03/12 14:30に公開

こはるさんです☆お料理は、はっきり言って苦手です。結婚して20年、何とか毎日ごはん作ってます♪(´ε｀ )お弁当作りも折り返し、あと2年半早起きして頑張ります(๑′ᴗ‵๑)