作り方
- 1
大根は皮をむいて乱切りにする
トマトは乱切り - 2
鍋に水500㏄ と鶏がらスープの素を入れ 大根を加えて火にかける 沸騰したら中火で10分位
- 3
大根に火が入ったら（はしが通るくらい）トマトと塩を加える 弱火でトマトが煮崩れるまで加熱
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- 4
仕上げに片栗粉を少量の水で溶き 沸騰している状態で加える。
- 5
2013.4.30挽肉入りでレシピ変更しました。挽肉入りの方がやっぱりおいしいですｗ
コツ・ポイント
水溶き片栗粉の量はお好みで。
片栗多めでうどんやご飯にかけてもおいしいそう。
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