簡単メロンパン用クッキー生地
hiroyomegu @cook_40050731
覚えやすくて、扱いやすい配合にしてみました。卵のgに合わせて作れます
このレシピの生い立ち
簡単で無駄なく作れたらいいな～って思ったので＾＾
簡単メロンパン用クッキー生地
覚えやすくて、扱いやすい配合にしてみました。卵のgに合わせて作れます
このレシピの生い立ち
簡単で無駄なく作れたらいいな～って思ったので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
バター、卵は常温に戻しておく
- 2
ボウルにバター、砂糖を入れてすり混ぜる
白っぽくなるまで頑張ります - 3
溶いた卵を少しずつ入れ、その都度良く混ぜる
しっかり混ぜないと分離します - 4
粉、バニラエッセンスを入れ、へらで混ぜ、べたつきがなくなったら、手でこねながら混ぜる
しっかり捏ねると包みやすくなります - 5
まとめてラップをして、冷蔵庫で30～1時間休ませる
-
- 6
余った分は冷凍しておくと便利です
-
- 7
ウサギの森さんのを参考に（レシピID : 17954470）
ショコラシート（レシピID : 19198533） -
- 8
4を半分分けてチョコチップを入れてみました
-
コツ・ポイント
卵は一個60ｇのを１個半使って、残りの半分はカスタードクリームにして、メロンパンの中に包みます
まずは卵の重さを量って
卵のｇに対して、卵１：バター１：三温糖１：粉３の割合です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18367222
