我が家の定番♪サラダチキンとおまけスープ

ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926

しっとりとして美味しいサラダチキンと、ゆで汁でおまけのスープも出来ちゃいます。作り置きすると便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番です♪

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材料

約2~3人分
  1. 鶏むね肉 300g程度
  2. 小さじ1
  3. ◎にんにく(みじん切り) 1かけ分
  4. ◎生姜(小さな細切り) 6g
  5. 玉ねぎ(スライス) 1/2個程度
  6. ◎水 400ml
  7. 飾り用乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉はビニール袋に入れて塩をまぶしてよくもみます。そのまま30分程度おきます。

  2. 2

    きっちりと蓋ができる鍋に1と◎を全て入れ蓋をして、最初は強火、沸騰したら弱火で10分煮ます。

  3. 3

    そのまま20分程度、放置します。

  4. 4

    切り分けて出来上がり~♪同時にできるスープも美味しいですよ♪(⌒∇⌒)

コツ・ポイント

スープの塩味が少し濃い時は、お湯を足して、味を調整してくださいね。
スープはタッパーに入れて冷凍できるので、ストックすると便利です♪

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レシピ作者

ぱんぷきんキッチン
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現在は、活動停止中です。つくれぽの返礼機能がなくなってしまいましたので、お礼が申し上げられません。すみません。
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